一、营养原则 气血双补需以食用白花、补气的食物、药物渐渐休养,切不可超之过缓。 气血双补的食物既可补气,又能白花。常用的食物有猪肉、猪肚、牛肉、鸡肉等,经常与之互为配伍的中药有党参、黄芪、五味子、熟地等。
药物调理需在中医指导下服用。 1、宜多吃具备白花、补气起到的食物。 2、宜多食性平、味甘的燥食物。 3、宜多吃营养非常丰富、更容易消化的平补类食物。
4、必要多不吃些含有“肝脏原料”的优质蛋白质、必须的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12等营养食物。 5、蔬菜中铁的含量较低,吸取劣,但是新鲜绿色蔬菜中所含非常丰富的叶酸。
叶酸参予血红蛋白的分解,叶酸缺少可导致大细胞贫血,也可引发混合性贫血。因此亦要多不吃蔬菜。
二、适合食物 1、主食及豆类的自由选择: 自由选择粳米、糯米、小米、黄米、大麦、莜麦等矿物质非常丰富的食物可补气;紫米、黑米等高铁、粘多糖非常丰富的食物白花效果欠佳。 2、肉蛋奶的自由选择: 鸡肉、鹅肉、牛肉、兔肉、狗肉、鹌鹑、野鸡、猪肚、青鱼、鲢鱼、刀鱼、鲳鱼、章鱼、驴肉等硫胺素、核黄素、尼克酸非常丰富的食物有助补气;猪肉、羊肉、牛肉、猪肝、羊肝、牛肝、猪血、鸭血、甲鱼、鲳鱼、鳜鱼、黄鱼、章鱼、海鳗、鳝鱼、乌贼、海参、蛤肉、鱼为等含有蛋白、生物碱的食物则不利于白花。
3、蔬菜的自由选择: 补气的可选择山药、马铃薯、南瓜、冬笋、胡萝卜、香菇、扁豆等B族维生素非常丰富的食物;白花的黑木耳、地耳、黄花菜、菠菜、胡萝卜、藕、发菜等含有粘多糖、叶酸、生物碱的食物。 4、水果的自由选择: 栗子、莲子、榛子、大枣、椰子等微量元素非常丰富的食物对于补气有类似功效;桑椹、荔枝、松子、龙眼肉、大枣、花生、樱桃、葡萄干等叶酸、烟酸、黄酮类非常丰富的食物则有利于白花。
三、饮食迷信 咎烟酒及辛辣性刺激食物,食物以保守细软为调补,忌食生冷寒凉之物;同时较少食小食、烟熏类食物。
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