本文摘要：1张图片“月饼季已过，家里还只剩很多椰蓉，我是想尽办法把它消耗掉，无法放在那过期拿走啊，多浪费。前几天跟大家共享了个椰蓉小蛋糕的作法，很多朋友都讨厌，今天我再行来跟大家共享个椰丝球的作法，也很非常简单慢手，做到下午茶或者饥饿时候的小点心都很不俗呢。
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1张图片“月饼季已过，家里还只剩很多椰蓉，我是想尽办法把它消耗掉，无法放在那过期拿走啊，多浪费。前几天跟大家共享了个椰蓉小蛋糕的作法，很多朋友都讨厌，今天我再行来跟大家共享个椰丝球的作法，也很非常简单慢手，做到下午茶或者饥饿时候的小点心都很不俗呢。” 食材明细主料椰丝80g全脂奶粉20g低筋面粉20g白砂糖40g辅料蛋白2个甜味口味油炸工艺半小时耗时普通可玩性蛋白椰丝球的作法步骤1准备好食材;2将椰丝、全脂奶粉、低筋面粉、白砂糖全部推倒入碗里;3分离出来蛋黄蛋白;4用筷子将蛋白覆没，留意不必去找;5放入步骤2的混合物里；6烫成团;7抓部分团揉成圆球形，一一放到砖了油纸的烤盘上;8接上电源，启动西屋煮烤箱；9自由选择DIY功能，按确认；10自由选择上下小食模式，按确认，这里我要说一下，这款蒸烤箱的发热管是上管内凹式，下管隐藏式的，所以肉眼只看获得上管；11时间调整为20分钟，按确认；12上下管温度一一调整为160度，按确认后煮烤箱开始加压；135分钟后关上煮烤箱的门，此时煮烤箱不会停止工作，放入椰蓉球关上门后烤箱就不会之后烤制，程序完结不会有提示音，拔除电源放入加热后就可以密封留存，随不吃随取。
14成品。看，这款蒸烤箱加热很均匀分布，油炸出来的椰蓉球个个上色都差不多，金灿灿的让人食指大动呀。
小窍门1、椰蓉球尽可能大小完全一致，这样烤制程度都差不多。2、烫球的时候建议拿着烘培用的重复使用硅胶手套，这样会粘手。3、烤制时间跟椰蓉球的大小也有关系，所以自行调整。
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