本文摘要：味道特别棒的一道爽口美食，味美十足、好吃过瘾，喜欢的朋友们记得做来尝一尝。材料：娃娃菜、豆腐、虾米、葱、姜、蒜、食油、食盐、鸡精、高汤。 做法：1、白菜洗净均匀撕长块，豆腐冲洗一下均匀切块，葱摘洗干净均匀切花、姜、蒜切碎末待用。2、起锅烧适量水，水沸先下入豆腐煮熟，后下入大白菜焯水断生捞出沥干水分待用。3、起锅烧适量油，油温六成热下入姜、蒜末翻炒出香，下入焯水后的白菜用大火翻炒均匀。4、加入适量高汤，下入豆腐块、虾米，中小火炖至白菜、豆腐交融糯烂。
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味道特别棒的一道爽口美食，味美十足、好吃过瘾，喜欢的朋友们记得做来尝一尝。材料：娃娃菜、豆腐、虾米、葱、姜、蒜、食油、食盐、鸡精、高汤。
做法：1、白菜洗净均匀撕长块，豆腐冲洗一下均匀切块，葱摘洗干净均匀切花、姜、蒜切碎末待用。2、起锅烧适量水，水沸先下入豆腐煮熟，后下入大白菜焯水断生捞出沥干水分待用。3、起锅烧适量油，油温六成热下入姜、蒜末翻炒出香，下入焯水后的白菜用大火翻炒均匀。4、加入适量高汤，下入豆腐块、虾米，中小火炖至白菜、豆腐交融糯烂。
5、加入适量食盐、少许鸡精调味，搅拌均匀撒上适量葱花即可出锅。丸子：高汤一般用猪骨鸡架熬煮制成，用高汤的话味道更加浓郁，朋友们用清水煮炖也可以，最后加入少许香油即可。朋友们下一道菜想学做什么？关注、留言给丸子，丸子做给你，800多道各类美食等你哦，哈哈哈！。
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